Page 4 - Kucharka IV.
P. 4
Úvod:
Na internete, Facebooku a v iných médiách sa už niekoľko mesiacov objavuje tzv. RETRO
móda, alebo dokonca RETRO doba. Zaplavujú nás fotografie retro spomienok na školské bri-
gády, dlhé rady pred poloprázdnymi obchodmi, v ktorých sa predávali retro krachelky, retro
oblečenie, telefónne búdky, či mlynčeky na mak. A odrazu bolo všetko krásne a všetko dobré.
Čo však bolo skutočne dobré, boli recepty starých mám na výborné a chutné jedlá. Pospomína-
la som si na niektoré od mojej mamy, svokry a neviest, ktoré oživili náš jedálniček receptami zo
svojich rodín z iných regiónov. Oslovila som viaceré dobré duše, ktoré mi ochotne zverili svoje
najlepšie recepty a skúsenosti s ich tvorbou. Zapísala som ich a ponúkam k vyskúšaniu. Snáď sa
vám niektorý zapáči.
Skratky používané v receptoch:
PL - polievková lyžica
PDP - prášok do pečiva /kypriaci prášok/
ČL - čajová lyžička
H - hrnček
Názov: LOVÍME V PAMÄTI - Zozbierané recepty
Autor: MUDr. Viola - Mária Palčovičová, rodená Blahová
Sadzba a grafická úprava: MUDr. Viola - Mária Palčovičová, Ing. Jozef Blaha, Katarína Blahová
Rok vydania: 2020
- 2 -
