Page 5 - Recepty starej mamy I.
P. 5
Orieškový nugát ........................................ 22 Škvarkové pagáčiky .................................. 29
Vyskoč z vody............................................ 22 Syrové štangličky ...................................... 30
Spic-buch................................................... 22 Podobá sa štrúdle ..................................... 30
Klasika našej rodiny .................................. 23 Orechové pečivo so snehom .................... 30
Prázdny kysnutý koláč /slaná vianočka/ ... 24 Vyskúšaný štedrák ................................... 30
Naše štedrovečerné menu ....................... 24 Figová saláma .......................................... 31
Čokoládová saláma .................................. 25 Orechovník na lyžice ................................ 31
Jablková pita ............................................. 25 Strúhaný tvarožník .................................... 31
Mamin tvarožník ....................................... 25 Syrové slimáčiky ....................................... 31 Viola – Mária Palčovičová
Pečivo tvarované v mlynčeku ................... 26 Zemiakové rožteky so šunkovou náplňou 32
Suché trvanlivé keksy ................................ 26 Vyprážané zemiaky .................................. 32
Vanilkové rožky ........................................ 26 Sišky ......................................................... 32
Zlepované kolieska ................................... 26 Figový dezert ............................................ 32
Medovník a, b, c, /vcelku/ ......................... 27 Terchovský osúch 1 a 2 ............................ 33
Medovník z kyslého mlieka ....................... 27 Osúch kysnutý .......................................... 33
Pardubický perník ..................................... 28 Osúchy s náplňou ..................................... 33
Plnený medovník z Važca ........................ 28 Podlisniaky /zemiakové placky/ ................ 33 Recepty
Medovník od Valči nény ........................... 28 Kúrske placky ........................................... 34
Vylepšený medovník ................................ 28 Hanuljakovské podlisniaky
Z dupľovanej masy ................................... 28 na kapustnom liste .................................... 34 starej mamy
Grilážky ..................................................... 29 Odkaz nášho otca ..................................... 35
Bratislavské rožky ..................................... 29 Odkaz našej mamy ................................... 35
Názov: Recepty starej mamy
Autor: MUDr. Viola - Mária Palčovičová, rodená Blahová
Sadzba a grafická úprava: MUDr. Viola - Mária Palčovičová
Rok vydania: 2013
- 44 - - 1 -
