Page 41 - Kucharka IV.
P. 41
Záver:
Počas prvej vlny pandémie som nazbierala veľké množstvo receptov, boli by aj zo tri poriad-
ne hrubé zošity, ale v najlepšom treba prestať a priviesť dielo až do zdarného konca. Nedá mi
nespomenúť našu spoluprácu s bratrancom Jožkom Blahom a jeho manželkou Katkou /srdečná
vďaka!/, ktorí boli ochotní dať „čerešničku na tortu“ a spraviť z týchto zápiskov kuchársku kni-
žočku. Aj dnes sme aspoň telefonicky konzultovali a to tak dôsledne, že som zabudla, že varím
obed a až zápach spáleniny ma upozornil, že moja s láskou pripravovaná tarhoňa zhorela na uhol
a kastról tiež. Tak a toto je čierna bodka za mojou niekoľko mesačnou prácou.
Všetkým prajem veľa zdaru pri varení a veľa zdravia, ktoré je v tomto čase najdôležitejšie.
Števko a jeho domáce produkty
- chlieb, šípkový a trnkový lekvár Veronika a Zinka
Barborkine domáce pirohy Nedeľný obed - pečené rebrá
Grilovačka v Kúre Nočné koláče
Názov: LOVÍME V PAMÄTI - Zozbierané recepty
Autor: MUDr. Viola - Mária Palčovičová, rodená Blahová
Sadzba a grafická úprava: MUDr. Viola - Mária Palčovičová, Ing. Jozef Blaha, Katarína Blahová
Rok vydania: 2020
- 39 -
